El reciente jueves 29 de septiembre por la tarde, culminó la capacitación apícola organizada conjuntamente por la Cooperativa Apícola “Los Azahares” y el municipio, más el acompañamiento del INTA Saladas. El intendente Noel Gómez junto a los disertantes, entregó certificados de asistencia.
La actividad que se desarrolló en el Centro Cultural “Sargento Juan Bautista Cabral”, se dio en el marco de la 19ª Fiesta Provincial de la Miel y 1ª Expo Saladas.
El curso tuvo lugar los días 9, 17, 23 y 29 de septiembre, con cuatro encuentros teóricos. Lo que viene será una salida de campo, visitando un apiario (también conocido como colmenar) y la sala de extracción de miel en una ciudad vecina, con aquellos que completaron los módulos.
El Doctor Jorge Ortovski, de la Agencia de Extensión Rural INTA Saladas y referente del Programa Nacional Apícola “PRO API” fue el disertante del curso, con la colaboración de los Técnicos Apícolas y socios de la Cooperativa Apícola Los Azahares: Ricardo Gutiérrez, Luís Ríos, Osvaldo González, Hervín Olivera y Rolando Billordo (también viceintendente de la ciudad).
Tras la entrega de certificados también, se sorteó entre los presentes dos equipos de trabajo apropiados para la apicultura.
El mandatario comunal felicitó a todos los asistentes y sostuvo su alegría por cumplir este objetivo de capacitación y formación, ya que “desde el municipio apostamos a la producción y queremos que la miel de Saladas vuelva a ser un producto conocido en el mundo. Esta es una forma de sumar, la de aprender e interesarse, así que agradezco a todos por participar y a los disertantes de lujo que tuvimos”.