Se trata de un grupo de jóvenes emprendedores, pertenecientes a una asociación pequeños productores de Saladas, que recibieron una máquina del INCUPO. Como una acción característica de esta gestión, el municipio estuvo presente a través del Secretario de Producción, Marcos Ríos.
Los jóvenes realizaron una exhibición del producto trabajado, mediante la molienda de grano de maíz amarillo.
El emprendimiento se encuentra en uno de los locales del Paseo de Artesanos, 25 de Mayo y Cnel. Blanco, donde funciona habitualmente la feria franca, espacio otorgado por la Dirección de Empleo y Desarrollo Local, a cargo de Yanina Segovia.
La harina de maíz tiene un costo de $600 el kilo, pero además, el grupo estará ofreciendo próximamente productos realizados a base de harina de maíz como pancitos dulces y salados, sopa paraguaya y mbaypú. Los encuentran de lunes a sábado en este lugar. Contacto 3782-450526.
